В июне наши визиты на дачу становятся более частыми. Хочется
посмотреть, что из посеянного взошло, а что уже растет, радуя урожаем.
В июне обычно уже отрастают побеги спаржи, поднимается листва ревеня,
привлекает сочная зелень щавеля, салата, шпината. С начала месяца можно
срезать и употреблять в пищу зеленый лук, листочки мангольда, редис,
добавлять в овощные салаты листья моркови и петрушки. Вот какой уже
богатый в этом месяце получается витаминный стол! А в начале июля плюс к
этому появятся горох и первые огурчики, выросшие под дугами или в
пленочных теплицах.
После сбора урожая ранних овощей на грядках освободится место для
видов с более длительным вегетационным периодом. На место ранних овощей в
начале месяца можно посадить рассаду помидоров, перца, баклажанов, дыни
и арбузов, а рассаду белокочанной, красной и брюссельской капусты можно
высаживать до середины июня. В этот период также можно посеять и салат
для осеннего потребления. При высадке рассады следует помнить, что ее
лучше всего высаживать ближе к вечеру или в пасмурные дни.
10 июня – последний срок сева огурцов, моркови и свеклы,
предназначенных для зимнего потребления. После 7 июня, когда минет
опасность заморозков, можно приступать к посеву кустовой и вьющейся
фасоли на сухое зерно, а спаржевую можно высеять и в конце месяца.
Из числа культур позднего сева можно назвать брокколи, кольраби,
цветную капусту, цикорный салат, а также римский для осеннего сбора
урожая. Начиная с середины месяца, сеют листовую капусту и фенхель,
которые дадут нормальную зелень уже в сентябре.
Что касается ухода за растениями в июне, то это такие заботы, как
полив, выпалывание сорняков, подкормки. Больше всего в воде в этом
месяце нуждаются ранние сорта цветной капусты и кольраби, овощного
гороха, лука, а в конце июня – огурцы и лук-порей.
От сорняков в этом месяце больше страдают те виды овощей, которые
высеяны непосредственно в открытый грунт и обладают медленным начальным
ростом – это лук, лук-порей из семян, морковь, петрушка и укроп. Иные
виды менее чувствительны к сорнякам, а капуста и помидоры, посаженные на
достаточном друг от друга расстоянии, и вовсе к ним «равнодушны».
Овощам с продолжительным периодом вегетации периодически требуются
подкормки. Надо помнить, что азотные удобрения, внесенные в поздние
сроки, задерживают образование плодов.
Растения дыни следует прищипнуть за третьим листком, чтобы вызвать у
растений быстрый рост боковых стеблей, на которых и вырастут плоды.
Также надо срезать верхушки боба, которые становятся прибежищем для тли.
И последнее: не забудьте, что в июне нужно обязательно проредить
высеянную ранней весной морковь.
Возраст рассады, высаживаемой в грунт.
Культура
|
Количество настоящих листочков
|
Возраст (дней)
|
Огурцы, кабачки |
2-3
|
25-40
|
Помидоры |
5-9
|
40-60
|
Капуста |
5-6
|
45-60
|
Сельдерей |
4-6
|
50-60
|
Баклажаны, перец |
4-5
|
60-65
|